Как создать домашние леденцы: простой рецепт для всей семьи

Как создать домашние леденцы: простой рецепт для всей семьи

Домашние леденцы — это не просто вкусное лакомство, но и возможность вдохнуть в сладости свою индивидуальность. Они идеальны для детей, потому что их можно сделать в самых разных формах и цветах. Приготовив леденцы самостоятельно, можно быть уверенным в их натуральности, так как все ингредиенты выбираются осознанно. Доступность и простота процесса делают такие кондитерские изделия отличным вариантом для семейного времяпрепровождения!

Сложность и время приготовления

Эти сладости очень легко готовить:

  • Сложность: минимальная
  • Время приготовления: 30 минут
  • Калорийность на 100 г: около 300 ккал

Ингредиенты

  • Сахар — 200 г
  • Вода — 70 мл
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Натуральные пищевые красители — по желанию
  • Эфирное масло (мята, ваниль, лимон) — 1-2 капли (по вкусу)
  • Формы для леденцов и палочки

Процесс приготовления

  • Подготовьте формы: смажьте их растительным маслом, чтобы леденцы легко вынимались.
  • В кастрюле смешайте сахар и воду. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
  • Добавьте лимонный сок, чтобы улучшить вкус и предотвратить кристаллизацию смеси.
  • Увеличьте огонь и доведите до кипения. Как только сироп закипит, не мешайте его. Готовьте до температуры 150°C. Если термометр отсутствует, проверьте каплей в холодной воде — капля должна затвердеть.
  • Снимите с огня, дайте немного остыть, добавьте краситель и ароматизатор, хорошо перемешайте.
  • Разлейте смесь по формочкам и вставьте палочки. Оставьте остывать при комнатной температуре около 20 минут.
  • Аккуратно извлеките готовые леденцы из форм.
  • Приготовление домашних леденцов — это отличный способ провести время с семьей, даря радость не только детям, но и себе. Экспериментируйте с различными ароматами и цветами, создавая уникальные сладости, полные любви и заботы. Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

      Рамен по рецепту Бахтияра Мадалиева: как удивить вкусом
      Плов с нутом: секреты приготовления восточного блюда в домашних условиях
      Как быстро сделать авокадо мягче и вкуснее
      Легкие и вкусные: пирожки с капустой и спринг-роллы
      Пивная вакцина: как вирусолог сочетает науку и хобби
      Рассольник с перловкой: уникальный рецепт с обжаренным мясом
      Легкие макароны с овощами: идеальный рецепт для поста
      Алкоголь в кулинарии: как он превращает блюда в шедевры
      Солнечные тыквенные оладьи и блины: идеальное решение для завтрака или ужина
      Простое и вкусное: куриные ножки с картошкой и сметаной
      Как сделать овощи любимыми: секреты приготовления брокколи и брюссельской капусты для детей
      Как запечь баранью ногу: практика с интересным поворотом

    Лента новостей