Погрузитесь в мир великолепного печенья, приготовленного с тонким привкусом корицы и сладкой начинкой из вареной сгущенки. Это идеальный десерт для любого случая! Будьте уверены, вам понадобится всего лишь несколько простых ингредиентов, и этот рецепт займет всего 10 минут вашего времени.
Идеальное тесто за несколько шагов
Для начала потребуется одно яйцо. Его стоит взбить с сахаром, добавив щепотку соли, ванильный сахар и растительное масло. Образовавшуюся массу тщательно перемешивают до однородности.
Далее пришло время добавлять муку. Начинайте с первой части, затем добавьте разрыхлитель. Перемешивайте так, чтобы тесто стало однородным, после чего добавьте оставшуюся муку, но не используйте её всю, чтобы тесто не было слишком плотным. Как только тесто станет не прилипать к рукам, сформируйте его в комок и уберите в холодильник на 15 минут для застывания.
Форма и аромат
Теперь разделите тесто пополам. Одну половину оставьте, а из другой сформируйте шар. Его стоит раскатать до толщины 3-4 мм, после чего нарезать формочками круги. Лучше всего подойдут круглые формы с волнистыми краями, они придадут печенью уникальность. Готовые кружки выложите на противень и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте всего 10 минут.
Начинка и финал
Когда печенье остынет, можно заняться начинкой. Простая, но очень вкусная: сваренная сгущенка на водяной бане с добавлением ложки какао до образования однородной массы. Начинку можно также наносить и прямо из банки. Нанесите начинку на половину печенья, накройте второй половинкой и аккуратно прижмите. В завершение не забудьте посыпать корицей — это придаст печенью не только восхитительный вкус, но и изысканный вид.
Благодаря этому простому рецепту, у каждого получится сделать великолепное десертное угощение, которое покорит сердца ваших близких!
