Собираясь на кухню, многие домохозяйки, готовящие на семью, задаются вопросом: что бы такого приготовить? Сегодня в центре внимания оказывается свёкла — не просто овощ, а основа для настоящего кулинарного шедевра.
На этот раз свёкла запечённая с маслом и чесноком станет неотъемлемой частью блюда. Какой же сюрприз: вместо традиционной селедки использовано вареное яйцо. Неплохой ход, учитывая нынешние цены на рыбу — за килограмм селедки теперь просят порядка 430 рублей.
Грибы: находка для гурманов
Друзья и близкие удивляются искусству готовки, без капли майонеза за плечами. Но, как известно, готовка — это не только наука, но и искусство, и здесь всегда можно порадовать родных чем-то особенным.
В этот раз герой нашего рассказа принёс из леса грибы — синеножки и шампиньоны. Такие грибы встречаются у многих на дачах, хотя важно помнить, что некоторые экземпляры могут быть ядовитыми. В этом случае, желательно тщательно идентифицировать грибы перед употреблением.
Как приготовить грибное лакомство
Приготовление гриба может быть настоящим искусством. Сначала их нужно отварить, так как некоторые дикие виды условно съедобны. Затем в сковороду нужно добавить жареную картошку с луком, посолить и добавить грибы, но не перемешивать — это придаст блюду более насыщенный вкус. Важно добавить много лука, ведь грибов всегда бывает немного, и так блюдо будет более ароматным и сытным.
Результат порадует даже самых привередливых гурманов. Обещанное летнее приключение по сбору грибов пока откладывается, но ожидание — часть удовольствия: как известно, за грибами нужно не только ездить, но и гулять, что приносит немалую радость любителям природы.
