Манго пользуется популярностью по всему миру, и это не случайно. Этот тропический фрукт не только радует своим вкусом, но и обладает множеством полезных свойств для организма.
История и состав манго
Манго происходит от дерева Mangifera indica и изначально культивировалось в Южной Азии, особенно в Индии и Пакистане, где его выращивают на протяжении тысячелетий. Упоминая его, можно вспомнить, что Будда, согласно легендам, часто отдыхал под сенью мангового дерева. Продукт стал известен в Европе в 16 веке, где его полюбили аристократы. В наши дни манго выращивают в более чем ста странах, и на рынке существуют около 1000 различных сортов.
По своей энергетической ценности манго содержит примерно 60 ккал на 100 граммов, из которых 15,7 граммов — углеводы, 0,8 граммов — белки и 0,4 грамма — жиры. Он также богат витаминами, такими как C, A, E и К, а также минералами, включая калий, магний и железо.
Польза манго для здоровья
Фрукт обладает множеством полезных свойств, среди которых:
- Антиоксидантные свойства: Манго содержит полифенолы, которые защищают клетки от свободных радикалов.
- Здоровье сердца: Калий нормализует давление, а витамин C укрепляет стенки сосудов.
- Укрепление иммунной системы: Высокое содержание витамина C эффективно поддерживает защитные функции организма.
- Поддержка пищеварения: Клетчатка способствует нормализации стула и поддерживает микрофлору кишечника.
- Польза для похудения: Несмотря на сладкий вкус, манго может помочь в снижении веса благодаря клетчатке.
Важно помнить о возможном вреде. При чрезмерном употреблении манго могут возникнуть расстройства пищеварения, а аллергические реакции возможны для людей с индивидуальной непереносимостью.
Как выбрать и хранить манго
При выборе манго следует обращать внимание на гладкость кожуры; она должна быть без вмятин и плесени. Спелый плод легко поддается нажатиям пальцев и имеет яркий аромат. Для хранения манго можно использовать холодильник, где он продержится до 5 дней. Неплодоносящие плоды лучше держать при комнатной температуре в темном месте.
Также манго можно замораживать для дальнейшего использования, предварительно очистив от кожицы и косточек, пишет Дзен-канал "Lisa.ru ".
