Нежные малосольные огурчики: быстрый и простой рецепт
Малосольные огурцы – это не просто закуска, это настоящая кулинарная находка для тех, кто ценит вкус и время. Простой способ их приготовления гарантирует, что в считанные часы можно насладиться хрустящей свежестью огурчиков с насыщенным вкусом и ароматом. Здесь есть множество вариаций: от классического варианта с солью до изящных дополнений в виде чеснока, укропа, жгучего перца и кинзы.
Необходимые ингредиенты
Огурцы – 500 г
Чеснок – 2 зубчика
Зелень – 1 пучок
Вода – 0,5 л
Соль – 1 ст. л.
Сахар – 0,5 ч. л.
Уксус 9% – 1 ст. л.
Приготовление
Для приготовления лучше выбрать молодые, плотные огурцы, которые отличаются особой хрусткостью.
Огурцы тщательно промываются под проточной холодной водой, а затем удаляются хвостики и носики.
Каждый огурец разрезается вдоль на четыре части и помещается в емкость – это может быть чаша, контейнер или даже полиэтиленовый пакет.
К нарезанным огурцам добавляют соль, сахар, мелко нарезанный чеснок и любимую зелень (укроп, петрушка, кинза и др.). Затем все заливается водой и тщательно перемешивается.
Оставить смесь в холодильнике на один час. Более длительное время маринования сделает огурцы еще вкуснее и насыщеннее по вкусу.
Ваши малосольные огурцы готовы к подаче!
Таким образом, с помощью простых и доступных ингредиентов можно легко и быстро создать приятную закуску, которая станет отличным дополнением к любому блюду. Приятного аппетита!
