Лапша в арахисовом соусе: быстрое и сытное блюдо для любого повода

4 марта 2026, 06:34

Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит простоту в приготовлении, но не хочет жертвовать вкусом и сытностью.

Ингредиенты

200 г свежей лапши (или 100 г сухой)
2 зубчика чеснока
2 см корня имбиря
80 г арахисовой пасты
2-3 ст. л. горячей воды
1 ст. л. темного соевого соуса
2 ч. л. светлого соевого соуса
2 ч. л. рыбного соуса
по желанию: 1 ч. л. кунжутного масла
по желанию: 1 ч. л. сахара
по желанию: 2 ч. л. чили масла

Приготовление

В большую кастрюлю налить воду и довести до кипения. Отварить лапшу согласно инструкции на упаковке.

Тем временем, нарезать чеснок и имбирь. Поместить их в небольшую миску с арахисовой пастой, добавив горячую воду для удобства перемешивания.

В полученную смесь добавить темный и светлый соевый соус, по желанию – сахар, рыбный соус и кунжутное масло.

Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, затем переложить в сервировочную миску. Полить сверху подготовленным соусом и, при желании, добавить чили масло.

Наслаждайтесь блюдом с друзьями или близкими! Если этот рецепт пришелся по душе, не стесняйтесь делиться им и пробовать новые вариации, пишет Дзен-канал "Китай на вкус".

Источник: Китай на вкус