Куриные сердечки, несмотря на то что они считаются субпродуктом, имеют довольно высокую цену. Поэтому стоит уделить особое внимание их приготовлению, чтобы результат не разочаровал.
При неправильном подходе сердечки могут стать сухими и жесткими, что совершенно неприемлемо. Однако есть один проверенный способ, который позволяет приготовленные сердечки сделать мягкими, сочными и невероятно вкусными, а густой соус станет отличным дополнением к вашему блюду.
Такие сердечки прекрасно сочетаются с различными гарнирами, будь то картофельное пюре, рис или макароны. Овощи также станут отличным компаньоном для этого блюда.
Ингредиенты для приготовления
- Куриные сердечки – 1 кг;
- Луковица – 1 шт.;
- Молоко – 1 стакан;
- Чеснок – 1–2 зубчика;
- Мука – 1 столовая ложка;
- Масло растительное – 2 столовые ложки;
- Соль, перец – по вкусу.
Пошаговый процесс готовки
Готовить куриные сердечки несложно, и в этом процессе не придется часами стоять у плиты. Следуйте простым шагам:
Готово! Приятного аппетита!
