Весна – время обновления и легкости, и что может быть лучше, чем порадовать себя и близких экономными, но вкусными блюдами? Вот подборка из шести простых рецептов, которые невероятно просты в приготовлении и отлично подходят как на каждый день, так и для особого случая.
Необычные пирожки с капустой
Эти пирожки – настоящая находка для тех, кто ценит время и бюджет. Тесто готовится без дрожжей, что значительно упрощает процесс. Пирожки не впитывают лишнего масла и получаются очень аппетитными.
Ингредиенты:
- Тесто: 250 мл кефира, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, ? ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, ? ч. ложки соды, 450 г муки.
- Начинка: 700-800 г капусты, 1 луковица, 1 морковь, ? ч. ложки соли, перец по вкусу, 1 ст. ложка томатной пасты.
Суп с чесночными рулетиками
Этот суп – отличный способ порадовать семью легким, сливочным блюдом с ярким чесночным вкусом. А рулетики, добавленные к супу, сделают его особенно интересным для детей.
Ингредиенты:
- 250 г картофеля, 300 г куриного бедра, пучок зеленого лука, 1 морковь, 2.5 л воды.
- Для рулетиков: 1 яйцо, 50 мл воды, ? ч. ложки соли, 240 г муки, 1 большой пучок укропа, 50 г сливочного масла, 4-5 зубчиков чеснока.
Морковные котлеты и салат с редисом
Начните свой день с простых и вкусных морковных котлет, которые легко готовить на завтрак или к чаю. Насчет салата с редисом – он удивит своим неповторимым вкусом и свежестью!
Ингредиенты для котлет: 1 кг моркови, 2 ст. ложки сахара, 4-6 ст. ложек манной крупы, 1 яйцо, ? ч. ложки соли, 1 ст. ложка сметаны.
Ингредиенты для салата: 10 редисок, 1 крупный огурец, 3 яйца, 1 плавленый сырок, 1 ст. ложка майонеза, 1 ст. ложка сметаны.
Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этими экономными и вкусными блюдами, которые точно подойдут на любое время года!
