Этот быстрый и легкий пирог из лаваша идеально подходит для повседневного ужина или легкого перекуса. Он получается не только вкусным, но и весьма сытным. Приготовить его можно всего за 10-15 минут, что делает его отличным вариантом для занятых будней. Духовка сделает всё остальное!
Имея под рукой всего несколько простых ингредиентов, можно легко удивить семью неожиданным угощением, которое они вряд ли смогут распознать с первого взгляда.
Ингредиенты:
- сыр - 200 г
- яйца - 4 шт.
- молоко - 150 мл
- лаваш тонкий - 150 г
- петрушка - пучок
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Соберите все ингредиенты. Тонкий лаваш (150 г) то следует сложить и нарезать полосками шириной около 3 см, а потом нарезать их на небольшие кусочки.
2. Натерите 200 г сыра на крупной терке, а петрушку мелко нарежьте. Вместо петрушки подойдут укроп, кинза или зеленый лук.
3. В глубокой миске разбейте 4 яйца, добавьте соль и перец по вкусу, затем перемешайте венчиком.
4. В яичную массу влейте 150 мл молока любой жирности и снова перемешайте.
5. В массу добавьте тертый сыр и нарезанную зелень, аккуратно перемешивая.
6. Затем добавьте нарезанный лаваш и тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом (можно взять форму размером 26x17 см) и равномерно вылейте в нее подготовленную смесь.
8. Подготовленную форму ставим в заранее разогретую до 180°C духовку и запекаем 35-45 минут до появления румяной корочки.
В результате получится невероятно вкусный и сытный пирог, на приготовление которого уходит не более 15 минут, а вашим близким будет интересно, из чего он сделан!
Видеорецепт
Для более детального ознакомления с процессом приготовления, предлагается ознакомиться с видеорецептом на кулинарном сайте.
