В Санкт-Петербурге открылся камерный японский ресторан, который моментально завоевал внимание гурманов. «Self Edge Japanese» предлагает уникальный опыт, сосредоточив внимание на качестве рыбы и морепродуктов, а также на формате омакасе, где шеф-повар самостоятельно подбирает блюда на основе лучших свежих поставок.
Уникальная концепция омакасе
Этот подход позволяет каждому посетителю насладиться поистине восхитительными комбинациями, которые зависят от сезона и свежести продуктов. Гостям предлагаются разнообразные японские деликатесы: сашими, нигири, тартары, хэнроллы, а также популярные блюда, такие как лапша и гёдза. Каждое блюдо тщательно продумано и подается в идеальном сочетании.
Сдержанный, но стильный интерьер
Интерьер «Self Edge Japanese» выполнен в минималистичном стиле, где царит гармония тёмного дерева, мрамора и приглушённого света. Винтажные детали и японский фарфор создают атмосферу уюта и комфорта, в которой приятно провести вечер за вкусной едой. Ресторан максимально приближен к традициям японской культуры, что подчеркивает его уникальность.
Напитки и барное меню
Винная карта заведения порадует даже самых взыскательных любителей напитков: авторские коктейли и разнообразная коллекция саке, наряду с specialty-чаями, позволяют дополнить гастрономический опыт. Это идеальное место для романтического ужина или встречи с друзьями, где каждая деталь продумана для создания незабываемой атмосферы.
Адрес новых гастрономических впечатлений — ул. Радищева, 34. Это заведение непременно стоит посетить всем ценителям японской кухни и качественного сервиса.
