Вкусные фрикадельки с фетой: неожиданное сочетание
Фрикадельки с фетой — это отличный способ добавить разнообразие в ваше меню. Они идеально подходят для семейного ужина или дружеской встречи. Приготовление не займет много времени, а результат обязательно впечатлит!
Что потребуется для гастрономического шедевра?
Куриный фарш — 500 г
Панировочные сухари — ? стакана
1 яйцо
Соус для курицы (по желанию) — 1 ст. л.
Чесночный порошок — ? ч. л.
Луковый порошок — ? ч. л.
Соль — ? ч. л.
Молотый черный перец — ? ч. л.
Сыр фета — 150 г
Пищевой спрей или масло для смазывания
Для подачи:
Соус для курицы (готовый) — 2 ст. л.
Тертая морковь — 2 ст. л.
Измельченный сельдерей — 2 ст. л.
Этапы приготовления
Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте противень, используя алюминиевую фольгу, и смажьте его маслом или распылите кулинарный спрей.
В глубокой чаше соедините куриный фарш, панировочные сухари, яйцо, соус, чесночный и луковый порошок, соль и перец.
Смочите руки водой для удобства.
Сформируйте небольшие лепешки из фарша, положите в центр кубик сыра фета и заверните его в фарш, создавая круглую фрикадельку диаметром около 4 см.
Выложите фрикадельки на подготовленный противень, оставляя между ними небольшое расстояние, и повторите процесс с оставшимся фаршем.
Запекайте фрикадельки в заранее разогретой духовке 8 минут, затем переверните и продолжайте готовить еще 7-10 минут до полной готовности.
Переложите готовые фрикадельки на сервировочное блюдо и полейте соусом, посыпьте тертой морковью, нарезанным сельдереем и остатками сыра фета.
Приятного аппетита! Эти фрикадельки с фетой станут настоящим открытием для ценителей оригинальной кухни.
