Москва начала XX века была купеческим центром, сохранившим уникальные традиции хлебосольства. Однако как же проходил Великий пост в это время?
Постная кухня старой Москвы — это отдельная вселенная, полная ярких вкусов и неожиданного разнообразия. В этом марте вы приглашаетесь на уникальную кулинарную экскурсию во времена давнего русского обеда.
Кулинарное путешествие с Глебом Астафьевым
Экскурсию проведёт известный шеф-повар и глубокий знаток русской кулинарии Глеб Астафьев. Он поделится с вами секретами пастельной кухни и расскажет, какие блюда были популярны у наших предков во время Великого поста.
Меню на каждый вкус
Посетителей ждёт изысканное меню, в которое входят:
- Соловецкие щи с грибами и квашеной капустой
- Постная кулебяка, наполненная грибами, зеленью и пшеном
- Кундюмы с овощным бульоном и свежей зеленью
- Овсяный кисель, дарящий домашний уют
- Традиционный сбитень — напиток, согревающий душу
Даты и место проведения
Не упустите возможность стать частью этого захватывающего события! Кулинарное путешествие состоится:
- 15 марта в 18:00
- 29 марта в 18:00
Продолжительность мероприятия — 1 час 30 минут. Рекомендованный возраст участников — от 10 лет и старше. Место проведения: Москва, ул. Крутицкая, д. 17с9.
