Сочный яичный сэндвич: идеальное начало дня

Сочный яичный сэндвич: идеальное начало дня

Горячий яичный сэндвич – это не просто бутерброд, а полноценный завтрак, который станет спасением для тех, кто спешит и не успевает насладиться едой. Благодаря богатому составу, включающему ветчину, яйца, сыр, майонез и сливочное масло, он наполняет энергией на утро. Не забываем и о клетчатке: помидоры и репчатый лук добавляют свежести и легкости. Этот высококалорийный сэндвич станет отличным вариантом для первой трапезы дня и отлично подойдет для всей семьи – всего за 30 минут можно накормить четырех человек.

Сложность: легко

Калории: 797.65 ккал/порция

Порций: 4

Время приготовления: 30 мин

Б/Ж/У: 31.82 г/57.13 г/37.45 г

Ингредиенты для приготовления

  • 1 помидор
  • 200 г ветчины
  • 1 багет
  • 0.5 красного лука
  • 8 куриных яиц
  • 4 ст. л. майонеза
  • 100 г сыра чеддер
  • соль по вкусу
  • 50 г сливочного масла
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • 2 ст. л. горчицы

Приготовление шаг за шагом

  • Подготовка продуктов: Разогрейте духовку до 200 °C. В глубокой миске взбейте яйца, просто смешивая белки и желтки. Приправьте солью и перцем. Нарежьте сыр, ветчину, репчатый лук и помидоры.
  • Подготовка багета: Аккуратно разрежьте багет вдоль и извлеките мякиш, оставив стенки толщиной около 1,5 см. Нанесите на верхнюю часть багета сливочное масло, а нижнюю смажьте майонезом.
  • Готовим яичницу: На сковороде разогрейте 20 г масла и вылейте яйца. Готовьте, помешивая, около 2-3 минут, пока яйца не схватятся. Снимите с огня и дайте остыть.
  • Формируем сэндвич: Переложите яишню в верхнюю часть багета, накройте сыром. На нижней половинке разместите ветчину, смажьте горчицей, добавьте лук и помидоры. Объедините части багета, смажьте оставшимся маслом и заверните в фольгу. Поместите в духовку.
  • Совет: Разнообразить сэндвич можно, использовав не только багет, но и нарезной батон. Мякоть также вынимайте.

    Для любителей горячих сэндвичей: Обратите внимание на рецепты с ветчиной и сыром или с колбасой и сыром. Эти варианты также приятно удивят ваши вкусовые рецепторы.

    Питательная информация на 100 г: белки 12,82 г (16,03% суточной нормы), жиры 20,67 г (22,97%), углеводы 10,19 г (6,07%), ккал 279,23 (15,51%), натрий 664,48 мг (45,83%).

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей