Сырный суп с курицей и грибами: простой рецепт с гренками

Сырный суп с курицей и грибами: простой рецепт с гренками

Сырный суп с курицей и шампиньонами — это не только вкусное, но и невероятно сытное блюдо. Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты и немного времени. Разберем пошагово, как создать этот кулинарный шедевр.

Пошаговый процесс приготовления

  • В трехлитровую кастрюлю поместить куриную грудку, целую луковицу и морковь. После закипания варить в течение 20–30 минут. Как только курица будет готова, ее следует вынуть и нарезать кубиками. Лук и морковь можно смело выбросить, так как они выполнили свою роль.
  • Картофель очистить и нарезать кубиками. Грибы, предварительно нарезанные, слегка обжарить на сковороде, чтобы выпарилась лишняя влага.
  • В кипящий бульон добавить картофель и варить в течение 5–7 минут. Затем добавляются обжаренные шампиньоны и нарезанная курица. Важно добавить сыр: если он брусочком, его нужно потереть на крупной терке, а если в банке, то вводите небольшими порциями, помешивая бульон для однородности.
  • Завершающие штрихи

    Не забудьте добавить нарезанную зелень, соль и специи по вкусу. Дайте супу настояться минуту, а в это время нарежьте кубиками хлеб. Выложите его на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 5–10 минут. Гренки подавайте отдельно, чтобы каждый мог добавлять их по своему желанию.

    Сырный суп: ваш идеальный выбор

    Приготовив этот сырный суп с курицей и грибами, можно быть уверенным, что он станет любимым блюдом для всей семьи. Не забудьте делиться своим опытом и впечатлениями о рецепте с друзьями и близкими!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей