Президиум Совета Министров Беларуси определил гастрономическую традицию, которая может оказаться в числе нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Речь идет о заявлении для включения знаменитых драников и других блюд из тертого картофеля в международный список.
Номинант на признание представляет собой «Блюда из тертого картофеля – традиции приготовления и употребления в Беларуси» и включает такие популярные национальные блюда, как драники, картофельные блины и бабка. Эти кулинарные шедевры уже давно стали символами белорусской кухни и с 2022 года значатся в Государственном списке историко-культурных ценностей страны.
Значение для культуры и туризма
Министерство культуры Беларуси планирует до конца марта 2026 года подготовить и направить в ЮНЕСКО официальное предложение о включении этой кулинарной традиции в список нематериального культурного наследия. В правительстве уверены, что признание драников поможет не только продемонстрировать, как бережно беларусы хранят свои традиции, но и привлечь больше туристов, особенно через гастрономические маршруты.
Достижения Беларуси в сфере культурного наследия
На сегодняшний день в международном реестре ЮНЕСКО уже зарегистрированы семь объектов нематериального культурного наследия Беларуси. Включение драников в этот список позволит еще больше продвинуть культуру и традиции страны на мировой арене, открывая новые горизонты для привлечения внимания к белорусской гастрономии.
Запрос на сохранение традиций
Этот шаг подчеркивает важность сохранения подлинных кулинарных традиций в Беларуси, которые насчитывают многие поколения. Власти надеются, что широкий интерес к этому вопросу станет стимулом для дальнейших инициатив по охране культурного наследия страны.
