Праздник свежести: легкий овощной салат с пекинской капустой
Этот легкий овощной салат станет идеальным дополнением к любому столу. Яркие цвета и свежие ингредиенты не только радуют глаз, но и наполняют организм витаминами. Вот что вам понадобится для его приготовления:
Пекинская капуста – 250 г
Свежий огурец – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Помидоры черри – 5-6 шт.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Консервированный горошек – 3 ст. л.
Соль – по вкусу
Процесс приготовления этого легкого угощения прост и займет всего несколько минут:
Начать следует с подготовки пекинской капусты. Удалите верхние листья, а затем нарежьте капусту тонкими полосками. Готовую смесь переложите в глубокую миску.
Затем, тщательно промойте свежий огурец и нарежьте его небольшими брусочками, добавив к капусте.
Теперь займемся авокадо. Снимите кожуру, удалите косточку и нарежьте его крупными кубиками.
Помидоры черри нарежьте пополам и добавьте к основным ингредиентам.
Продолжите, добавив консервированный горошек, предварительно отцеженный через сито, чтобы удалить лишнюю влагу.
Подсолите салат по вкусу, полейте оливковым маслом и хорошенько перемешайте.
Вот и все! Легкий овощной салат с пекинской капустой готов к подаче. Наслаждайтесь этим великолепным блюдом, которое подарит вам заряд энергии и настроение на весь день!
