Каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда авокадо на прилавке твердо, как камень. Хочется насладиться его нежной текстурой и превосходным вкусом здесь и сейчас, а не ждать несколько дней. Часто оказывается, что мягкие фрукты можно найти лишь случайно.
Сейчас как раз авокадный сезон, и на рынке изобилие этих экзотических плодов. В Ливане, где они растут, цена на них в среднем составляет около 150 рублей за килограмм. Импортированные фрукты во время отсутствия местных могут зашкаливать до 800 рублей. Вот недавно в Сайде удалось найти авокадо за 70 рублей, но, к сожалению, все они оказались слишком твердыми для немедленного использования.
Уникальный совет от прохожего
Уже почти отчаявшись, на помощь пришел прохожий, который сделал дельный совет. Этот метод оказался неожиданным, но простым.
- Во-первых, полезно знать, что положить авокадо в пакет с яблоками на сутки — отличное решение. Яблоки выделяют этилен, который поможет мягчению плодов.
- Во-вторых, о методе с рисом, о котором многие слышали, можно забыть. Яблоки - это то, что стоит попробовать!
На следующий день авокадо действительно стало мягким и стало отличным дополнением к суши.
Важно: разъедините их!
Также стоит учесть, что после достижения нужной текстуры лучше отделить авокадо от яблок. Если оставить их вместе слишком долго, один из плодов может перерасти в слишком мягкое состояние и даже испортиться.
Теперь, когда вы знаете, как быстро преобразовать эти твердые зеленые плоды в нечто восхитительное, вы сможете наслаждаться авокадо в любые моменты. Всё гениальное действительно просто!
