В Международный день холодильника специалисты Роспотребнадзора решили напомнить, какие продукты можно безопасно размещать в дверце этого незаменимого кухонного прибора. Несмотря на то, что эта часть холодильника является самой теплой, некоторые продукты могут сохраняться в ней без потери качества.
Что допустимо хранить
В Роспотребнадзоре советуют хранить в дверце:
- Соусы (кетчуп, горчица, соевый соус и салатные заправки) в закрытой упаковке;
- Пакетированные соки и газированную воду;
- Питьевые йогурты и растительное молоко.
Важно помнить, что целостность упаковки таких продуктов играет ключевую роль в их безопасности. Открытые упаковки, особенно молочные продукты, лучше держать в основной камере холодильника, так как там температура ниже.
Советы по хранению масла и сыров
Что касается масла, если планируется его использование в течение двух-трех дней, его можно оставить в специальном отсеке дверцы. Однако, для длительного хранения рекомендуется помещать его в основную камеру холодильника при температуре около 2 градусов.
Целые упаковки твердых сыров, таких как пармезан, чеддер или гауда, могут храниться в дверце, однако после распаковки сыр лучше завернуть в пергамент и переместить в более холодное место для продления сроков хранения.
Продукты с натуральными консервантами
Что касается продуктов, таких как мед, джем и варенье, они содержат естественные консерванты. Небольшие открытые банки этих продуктов также могут оставаться в дверце холодильника, при условии, что предполагается их скорое употребление. В то время как домашние консервации лучше всего держать в основной зоне холодильника, где температура ниже, что способствует их безопасности и долгодействию, пишет Дзен-канал "РИА Новости".
