В течение пяти лет семья занимается разведением бройлеров, приобретая подрощенных цыплят. Такой подход позволяет избежать сложного ухода за малышами, которых стоит покупать только у надежных поставщиков. В среднем, стоимость трехнедельных цыплят составляет 200-230 рублей за штуку. Первоначально приобретается 50 штук, а потом ещё 20 через несколько месяцев. С тремя морозильными камерами проблем с хранением мяса нет, сообщает источник.
Сравнение затрат на содержание птиц и свиней
Недавно соседи, впервые решившиеся на разведение бройлеров, выразили сомнение в выгодности этого занятия, предпочитая покупку свиней. Да, содержание птиц может оказаться не самым дешёвым удовольствием. Стоимость корма — основной затратный пункт. Мешок корма «Старта» (25 кг) стоит 1500 рублей. Вначале цыплята питаются чистым кормом, а через две недели добавляется кукуруза. В итоге, расходы на корм могут достигать 3000-4500 рублей в месяц.
Выращивание птицы начинается с убоя через 1,5 месяца. Средний вес бройлеров на этом этапе составляет от 2 до 3 кг, а к двум месяцам уже достигает 4 кг. Все эти усилия приносят результат: 70 бройлеров в общей сложности могут обеспечить семью из пяти человек на целый год.
Выводы о ценности домашнего мяса
Хотя тушка свиньи весом 70 кг стоит около 15 000 рублей, домашняя курица может оказаться более выгодной. Например, если 70 бройлеров стоят около 14 000 рублей, к ним добавляются расходы на корм в размере примерно 7000 рублей на два месяца. Это дает 175 кг мяса, что позволяет готовить множество блюд. К примеру, куриная грудка весом 1,3 кг используется для приготовления фарша и замороженных блюд.
К тому же, кукурузу для корма можно получать бесплатно от родителей, что значительно сокращает расходы. Несмотря на значительные затраты на содержание, включая освещение и подстилку, результат стоит своих усилий: дети едят исключительно здоровое мясо.
Какое мясо выбрали бы вы: свинину или курицу? Что предпочтительнее: магазинное или домашнее?
