В Санкт-Петербурге разработан уникальный портативный комплекс для оперативной и недорогой оценки свежести рыбы. Ученые СПбГЭТУ «ЛЭТИ» представили решение, которое призвано удовлетворить потребности пищевой промышленности, общественного питания и...
Статьи
Красное мясо стало объектом горячих дебатов. С одной стороны, его считают важным источником белка и железа, с другой — обвиняют в причинении сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака. Разберемся, что из этого действительно правда, а что всего лишь...
С приближением новогодних праздников у многих появляется желание порадовать близких чем-то особенным. Одним из таких лакомств становятся пряничные карамельки — сочетание нежной сливочной карамели с пряными нотками имбиря и патоки. Это не...
Столичные домохозяйки знают, что иногда простая и домашняя еда вызывает больше эмоций, чем изысканные блюда из ресторанов. Рыба, запеченная с овощами — это как раз тот случай. Тушеная с морковью и луком или капустой, она становится настоящим...
Когда возникает желание полакомиться сладким, но времени на приготовление полноценного торта нет, на помощь приходят капкейки — мини-варианты любимого десерта. Эти кулинарные шедевры сочетают в себе все атрибуты настоящего торта:...
Для тех, кто ищет быстрые и оригинальные способы порадовать своих близких домашними сладостями, готовые десертные смеси становятся настоящими находками. Снижая время на приготовление и упростив процессы, они позволяют внедрять кулинарные...
Правда ли, что использование гормональных препаратов делает похудение невозможным? Эта распространённая точка зрения не соответствует действительности.Гормональные лекарства действительно могут оказывать влияние на вес, аппетит и уровень...
С наступлением холодов на столах всё чаще появляются сытные и ароматные блюда. Одним из таких вариантов стал карри с курицей и тыквой. Это аппетитное блюдо идеально сочетает в себе яркие специи и нежность овощей, а готовится всего за несколько...
Вопрос «что приготовить на завтрак?» может показаться сложным, особенно когда в холодильнике остались только яйца и сыр. Но не стоит переживать — эти продукты могут стать основой для множества аппетитных блюд.
Собрано 21 кулинарное...
Состоялся анонс о продлении сроков участия в уникальном конкурсе по созданию дизайна винного бокала, который организован фондом «Росконгресс» совместно с ООО «Арк Дистрибьюшн Раша» и опытным стекольным заводом. Теперь участники смогут подать...
Современная кулинария радует множеством оригинальных решений, и свинина с ананасами и сыром — одно из таких потрясающих блюд. Этот рецепт соединяет сочность мяса, нежность расплавленного сыра и освежающую сладость ананасов, что...
В феврале 2026 года Россия значительно увеличила объемы импорта сладостей из Турции, достигнув отметки в $11 миллионов. Об этом сообщают источники РИА «Новости».Объем импортируемой сладкой выпечки составил $6.6 миллиона, что на порядок...
Салаты – это отличное решение для тех, кто стремится к легкому, но вкусному обеду или ужину. Один из таких рецептов, который уже успел завоевать популярность, – салат с пекинской капустой и печенью трески. Это непревзойденное сочетание хрустящей...
Время приготовления: 2,5 часа (включая время на маринование и охлаждение)Количество порций: 4-6
Вителло Тоннато — это знаменитое итальянское блюдо, объединяющее в себе нежное отварное телячье мясо и уникальный соус на основе тунца. Идеально подходит...
Баварская кухня известна своими сытными и ароматными блюдами, среди которых свиная рулька, приготовленная с пивом, занимает особое место. Это не просто угощение, а настоящая гастрономическая традиция, которая отлично подходит для праздников и семейных...
На завтрак необходимо выбирать блюда, которые не только насытят, но и принесут заряд энергии на целый день. Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, именно такая! Эта простая и питательная страва идеально подходит для утреннего приема...
Грузинская кухня славится своими насыщенными ароматами и яркими вкусами. Одним из характерных блюд этой кулинарной традиции является аджапсандали – овощное рагу, которое традиционно готовят без мяса. Однако, в современных...
Мороженое — это сладкое удовольствие, которое радует многих. Почти все, кто говорит о своей равнодушии к этому десерту, как минимум, не совсем искренни. Исследования показывают, что комбинация сладкого и холодного нежно воздействует на...
Хлеб всегда занимал важное место в русском быту, и выражения вроде «Хлеб – всему голова» лишь подтверждают это. Но какова история закладки этого удивительного продукта в культуру нашей страны? Чем хлеб поразил наших предков и почему к нему...
Несколько месяцев назад на страницах новостных ресурсов поднялась тема мошенничества, связанного с номером 900. Жертвы сообщали о телефонных звонках, в которых звонившие представлялись работниками Сбербанка, используя обманные технологии для подмены...
